Am 31.12.2012 endet nach 15 Jahren das Pachtverhältnis zwischen der Juliane Wasser GmbH und der Stadt Heidelberg.
Im Rahmen der öffentlichen Ausschreibung für die Neuvergabe der Gastronomie im Palais Prinz Carl werde ich mich wieder bewerben. Ich hoffe, dass mein Konzept bei den Verantwortlichen Anklang findet. Mein Team und ich würden uns freuen, Sie auch in Zukunft wieder im Spiegelsaal begrüßen und bewirten zu dürfen.
Bitte wenden Sie sich bei Buchungsanfragen ab Januar 2013 an die Stadt Heidelberg.
Für Ihr Vertrauen, das Sie meinem Team und mir in all den Jahren entgegengebracht haben, bedanken wir uns sehr. Es war und ist für uns eine Herzensangelegenheit, Sie und Ihre Gäste durch Ihre Veranstaltungen zu begleiten.
„Ich gehe zwar, aber ich verschwinde nicht“. (Martin Bangemann)
Nach großrahmigen Renovierungsmaßnahmen auf der Wachenburg in Weinheim, sind wir dort ab 1. Mai 2013 in allen Belangen zur Gastlichkeit gerne wieder Ihr Ansprechpartner. Familienfeste, Trauungen, Hochzeiten, Jubiläen, Firmenveranstaltungen, Galadinner, Tagungen, Ausstellungen, Konzerte... alle Veranstaltungen, inklusive eines atemberaubenden „Weitblicks“ über die Rheinebene, werden wir im Palas durchführen. Bei schönem Wetter steht den Veranstaltungsgästen zusätzlich unser „Sommersalon“ zur Verfügung - die große Terrasse auf der Höhenburg ist mit attraktiven Garten- und Loungemöbeln ausgestaltet.
Auch ohne Vorbuchung können Sie unsere kulinarischen Schmankerl mit einem genüsslichen Tröpfchen in unserem À la Carte Restaurant „Burgschenke“ oder unter freiem Himmel im Burghof genießen. 
Wir würden uns riesig freuen, Sie an diesem romantischen Ort wiederzusehen.
Bis dahin, bleiben Sie gesund!
Ihre
Weiter auf der Wachenburg